Viaje a República Checa

Recientemente he viajado a República Checa (o Checoslovaquia) y Polonia. He encontrado gran variedad de cervezas por esos lares, todas ellas deliciosas. También he comprobado que la tradición cervecera en esos países es mucho mayor que en cualquier otra parte que haya estado.

La variedad y calidad de la cerveza Checa no tiene parangón en España. En cualquier supermercado puedes encontrar al menos 30 cervezas diferentes. Las espumosas Checas se caracterizan por ser de tipo Pilsner, al fin y al cabo esa cerveza proviene de Checoslovaquia, concretamente de la ciudad de Pilzen en Bohemia occidental. Un buen ejemplo de cerveza Checa que podemos encontrar en grandes superficies en nuestro país es la Pilsen Urquel. Allí la vendían hasta en el mcDonalds.

El precio de la cerveza era bastante económico, en el supermercado había cerveza desde 8 hasta 15 coronas, de las cuales habría que restar 3 si devolvías los cascos en un contenedor automático ya preparado. El cambio de coronas a euros cuando yo estuve allí era de 25cz=1€, 1cz=0.04€. A esto hay que decir que solo se vendían cervezas en formato 50cl.

La calidad de la cerveza era simplemente superior. Casi todas eran de tipo pils con baja graduación alcohólica, fáciles de beber. Un sabor agradable, muy etéreo. En todos los bares había grifos para tirar la cerveza, incluso en las discotecas. El tamaño mínimo de una cerveza era la pinta. Siempre en vasos de cristal grueso para que rompiera bien la espuma.

El nivel de inglés allí es como en España, inexistente. Las dos palabras que más vas a necesitar son: Pivo=Cerveza, Neperliva=Agua sin gas. Llévate bufanda y prepárate para los cambios salvajes de temperatura ya que las calefacciones suelen estar muy altas. En un autobús el conductor la tenía a 32 grados, aunque eso ocurrió en Polonia.

En Praga, ciudad que tienes que visitar, me hospedé en el Chili Hostel. No es que fuera una maravilla, sobretodo por unas ventanas que no cerraban bien (a -8ºC), pero era barato y estaba bien situado. La recepcionista hablaba español, creo que era colombiana.

En fín, un país interesante con una capital preciosa. Unos precios más bien económicos y una cerveza sin igual. Por ello la República Checa debería ser un destino predilecto para todo cervecero.

Informe sobre Mallorca: Fundamentalmente inofensiva

Mallorca, lugar de vacaciones para mucha gente. He estado en Palma y la zona conocida como El Arenal.

Hace ya más de un mes que volví de vacaciones, pero entre tantas fiestas y demás no he podido, o no he querido actualizar el blog.

Palma de Mallorca es una ciudad bonita, con sus monumentos, sus casco antiguo, su zona de tiendas, sus terracitas donde tomarse una cerveza. En fin, una ciudad con sus cosas de ciudad. Lo que no tiene es playa natural pero lo compensa con una artificial a la que no fui y por tanto no puedo opinar. Lo importante se puede ver en un día.

Donde estuve fue en Can Pastilla, en la playa de Cala Estancia. Un pueblo cercano al aeropuerto, tanto que la primera noche me despertó un avión. La playa está muy bien y el alojamiento es bastante económico, además también tiene la playa del arenal al lado, y es aquí donde esta lo interesante.

La playa del arenal es larga, unos 5 Km. Hacia la mitad de la playa hay una colonia alemana en la que han instalado una serie de bares en los que se rinde culto a la burbujeante bebida. En muchos locales podemos encontrar cañas al fantástico precio de 1€. La variedad de cervezas es grande, no obstante, son todas alemanas. Si mal no me acuerdo, encontré Veltins, Krombacher, Radeberger, Erdinger, las típicas españolas y alguna más.

Como curiosidad, que sepas que probé la cerveza con cola. ¡Menuda cerdada! pensarás, pues no tanto. Así como en España solemos tomar las claras con Casera o con limón. Allí en Alemania no es extraño tomarlas con cola. Es más, Veltins fabrica ya shandys de limón y de cola. El combinado en sí es bastante dulce pero refrescante y puede servir como contrapunto un día de calor. A decir verdad, cuando la pedimos para probar no sabíamos ni lo que era. Creíamos que estábamos pidiendo cerveza negra.

Los Alemanes son agradables. Se nota que están de fiesta, pero aún así son amables. Los mallorquines por su parte parece que están hasta los huevos de los turistas, y no distinguen entre Españoles y extranjeros, los tratan a todos igual de mal. Son bastante groseros.