lunes, 5 de septiembre de 2011

Informe sobre Mallorca: Fundamentalmente inofensiva

Mallorca, lugar de vacaciones para mucha gente. He estado en Palma y la zona conocida como El Arenal.


Hace ya más de un mes que volví de vacaciones, pero entre tantas fiestas y demás no he podido, o no he querido actualizar el blog.

Palma de Mallorca es una ciudad bonita, con sus monumentos, sus casco antiguo, su zona de tiendas, sus terracitas donde tomarse una cerveza. En fin, una ciudad con sus cosas de ciudad. Lo que no tiene es playa natural pero lo compensa con una artificial a la que no fui y por tanto no puedo opinar. Lo importante se puede ver en un día.



Donde estuve fue en Can Pastilla, en la playa de Cala Estancia. Un pueblo cercano al aeropuerto, tanto que la primera noche me despertó un avión. La playa está muy bien y el alojamiento es bastante económico, además también tiene la playa del arenal al lado, y es aquí donde esta lo interesante.

La playa del arenal es larga, unos 5 Km. Hacia la mitad de la playa hay una colonia alemana en la que han instalado una serie de bares en los que se rinde culto a la burbujeante bebida. En muchos locales podemos encontrar cañas al fantástico precio de 1€. La variedad de cervezas es grande, no obstante, son todas alemanas. Si mal no me acuerdo, encontré Veltins, Krombacher, Radeberger, Erdinger, las típicas españolas y alguna más.

Como curiosidad, que sepas que probé la cerveza con cola. ¡Menuda cerdada! pensarás, pues no tanto. Así como en España solemos tomar las claras con Casera o con limón. Allí en Alemania no es extraño tomarlas con cola. Es más, Veltins fabrica ya shandys de limón y de cola. El combinado en sí es bastante dulce pero refrescante y puede servir como contrapunto un día de calor. A decir verdad, cuando la pedimos para probar no sabíamos ni lo que era. Creíamos que estábamos pidiendo cerveza negra.


Los Alemanes son agradables. Se nota que están de fiesta, pero aún así son amables. Los mallorquines por su parte parece que están hasta los huevos de los turistas, y no distinguen entre Españoles y extranjeros, los tratan a todos igual de mal. Son bastante groseros.

miércoles, 20 de julio de 2011

Radebergen, cerveza de contrabando

Radebergen Pilsner es una cerveza Alemana tipo pilsener producida por una cervecera que sólo fabrica este modelo.



A mi me parece una cerveza digna de jugarse el tipo por ella. Posiblemente la mejor pilsner alemana que he probado en toda mi corta vida. Sencillamente, no esperaba tanto de esta cerveza.

Nada más servirla se observa un dorado suave con un pequeño halo de misterio. El olor es el que debe tener una cerveza, a lúpulo y malta de cebada. Entra suave con una espuma en su justa medida y una gasificación de la misma índole. El regusto es de un amargo suave a lúpulo y quizás deje la boca un poco pastosa. Si te diera por beberla de la botella, notarías un sabor metálico, aún así agradable.

De esta cerveza cabe destacar que se ciñe al estilo pilsner sin necesidad de añadir ingredientes extraños. Usa agua, malta de cebada, extracto de lúpulo y lúpulo. Para mí, el tueste del grano, está rondando el punto óptimo. Con lo que tenemos una pilsner clásica muy perfeccionada, siguiendo la reinheitsgebot.

Nombre:
Radeberger Pilsner
Tipo:
Lager Pilsner
Graduación:
4.8%
Fabricada por:
Radeberger
Nacionalidad:
Alemania
Puntuación subjetiva:
8.75/10



Un dato curioso es que la cervecera solamente fabrica este modelo en concreto, y lo hace desde sus orígenes allá por el año 1872. También puedes degustar una versión rubia sin filtrar, si visitas la ciudad de Radeberg, concretamente el bar de debajo de la fábrica.

Durante el período de post-guerra que dividió a Alemania en RFA y RDA. Era muy difícil conseguir una de estas, y era prácticamente imposible si no eras miembro del partido del RDA. La mayor parte de la producción se destinaba al extranjero y para conseguir una había que jugarse la vida con el contrabando, lo cual indica la calidad de la cerveza.

viernes, 15 de julio de 2011

Hoegaarden, Wit - Blanche

Hoegaarden es una cerveza Belga de trigo. Se caracteriza por su alta fermentación y sobretodo por ser de color blanquecino. De hecho es una cerveza blanca.


"Wit" y "Blanche" significan lo mismo en dos idiomas. Ambos quieren decir blanco, la diferencia radica en que el primero corresponde al Holandés y el segundo al Francés. Y es que en Bélgica ambos son idiomas oficiales, como también lo es el Alemán.

La principal característica de la cerveza es su color blanquecino turbio, el cual se debe a que no está filtrada. El sabor a trigo es muy intenso, además es poco amarga. La espuma es generosa y la gasificación correcta. Pero lo mejor es el aroma que desprende a perfume de cereales. ¡Insuperable!

Por lo general es una cerveza muy fresca, perfecta para los días de verano.


Nombre:
Hoegaarden Witbier
Tipo:
Blanca
Graduación:
4.9%
Fabricada por:
Hoegaarden
Nacionalidad:
Bélgica
Puntuación subjetiva:
8/10


En 1966, Pierre Celis, un lechero de la ciudad fundó Hoegaarden con la idea de elaborar cerveza blanca al estilo antiguo.

En el año 1988 se produjo una catástrofe para la cervecera, pues se produjo un incendio que arrasó parte de la fábrica. Inbev le prestó dinero para reconstruir la cervecería, pero comenzó a presionar a Celis para que cambiara la receta tradicional por una que se adaptase a un público más genérico. Finalmente Celis, que no quería modificar la tradicional cerveza que elaboraba, prefirió vender su negocio y con el dinero abrió una cervecería en Austin, Tejas, donde comenzó a elaborar witbier al estilo original de Hoegaarden.

miércoles, 13 de julio de 2011

Spot San Miguel con Delafé y las flores azules

Este es el nuevo anuncio de San Miguel con el grupo Delafé y las Flores Azules.


Curioso como poco.
También esta disponible el making off, que trae la canción completa.


Facto Delafé y las Flores Azules es una banda barcelonesa que nace al juntarse componentes de otros grupos de la escena musical de la ciudad condal.

El nombre del grupo proviene de sus tres componentes:
Marc Barrachina (bases) es Facto.
Oscar D'aniello (voz y letras) es Delafé.
Helena Miquel (voz y coros) es Las Flores Azules.

Actualmente se llaman Delafé y las Flores Azules ya que Facto abandonó la banda.

lunes, 4 de julio de 2011

San Miguel 0,0 - Not Bad

San Miguel 0,0 es una cerveza sin alcohol de las que me vengo tomando últimamente. Fue la primera 0,0 de España y está fabricada por la cervecera Española con raíces filipinas San Miguel (Obviamente).



Sinceramente, creía que me iba a encontrar con un producto mucho peor, pero me ha sorprendido gratamente. Al menos en comparación con las otras que ya he probado. No se si llevará un pelín de alcohol o es que quedé tonto con tanto calor.

Lo primero que se aprecia es su aroma a ¡Cerveza! Increíble. Su sabor es afrutado con poca gasificación. El regusto es suavemente amargo lo que no es nada común en una sin.

Aproved by Obama
La parte mala viene dada por la falta de alcohol, lo cual hace que la cerveza parezca flojucha. No obstante, en conjunto yo diría que es la primera sin que pruebo que puede considerarse cerveza. De modo que la puntuaré.


Nombre:
San Miguel 0,0%
Tipo:
Rubia Sin Alcohol
Graduación:
0.0%
Fabricada por:
Grupo Mahou-San Miguel
Nacionalidad:
Española
Puntuación subjetiva:
5.5/10

Si te fijas, ha sacado más nota que la Perlenbacher lo cual la sitúa por encima del umbral de la bebibilidad (Palabro que me invento para indicar si se puede beber o no).


Divertido anuncio que no se que tendrá que ver. Extra: Fíjate en lo bien que encajan las palmas con el ritmo del azafato.