Budweiser, la más valiosa

Budweiser es una cerveza americana de la que todos hemos oído hablar (no confundir con la Checa Budweiser Budvar). Se trata de una de las lupulosas más vendidas del mundo.

Budweiser, Bud para los amigos, es la cerveza con mayor valor de marca del mundo, con un valor de 8.8 millones de dólares (~6 millones de €). Sorprende que la segunda marca más valiosa sea Bud ligth.

Nada mas echar la cerveza, descubrimos unos tonos dorados muy claros. En cuanto al sabor, te puedo decir que es muy suave y muy americano, como una barbacoa antes de ver un partido de béisbol. Tiene un olor muy suave, casi aguado. Gasificación correcta, aunque cuesta sacarle espuma. El sabor es bastante dulce y el regusto un poco amargo.

Es una cerveza para ocasiones en las que la cerveza no sea importante. Es decir, para estar de charla, viendo un partido, un concierto, etc.

Está compuesta de lúpulo, cebada y arroz, se clarifica en un lecho de astillas de haya y se somete a una segunda fermentación.

Nombre:	Budweiser
Tipo:	Lager
Graduación:	5.0%
Fabricada por:	Budweiser
Nacionalidad:	Estados Unidos
Puntuación subjetiva:	6/10

En el 1876, la empresa Anheuser-Busch crea una cerveza ligera en Saint-Louis.  En la década de 1890, dicha cerveza adquiere el calificativo de king of beers.

El nombre Budweiser alude a tres marcas: Budweiser Budvár, 1795 Budweiser Pivovár y American Bud.

El conflicto mercantil más antiguo es el que enfrenta a las marcas Budweiser Budvár y American Bud, cuyos primeros litigios judiciales datan de 1880. En 1939, con arreglo a un convenio entre ambas mercantiles, se reserva el nombre «Budweiser» a la marca checa en Europa, y a la marca estadounidense en el resto del mundo. Según un acuerdo firmado en 2007 Anheuser-Busch pasa a convertirse en el importador americano de la cerveza Czechvár Premium (nombre de la Budweiser Budvár en los Estados Unidos) e incorpora la marca a sus productos.

Aunque realmente la "auténtica" marca que debería usar el nombre Budweiser tendría que ser 1795 Budweiser Pivovár, al ser esta la cervecera de mayor antigüedad, casa que del mismo modo ha tenido problemas en la República Checa con su vecina Budweiser Budvár por la utilización del nombre, reivindicando ambas el uso comercial del mismo.

 

Hace un tiempo, Budweiser repartió pendrives con un líquido en su interior que simulaba ser cerveza. Un regalo bastante gracioso. El merchandising de la compañía suele ser extenso, teniendo entre sus haberes todo lo necesario para montarte tu propio pub con billar y dardos.

Entre los anuncios, seguro que recuerdas el mítico Wassup!!!

Watching the game, having a bud...

Cerveza Sol, ta' chin calabacín

¡Chido, Liro, Ramiro y el vampiro, Clodomiro! Sabor mexicano en esta rubia dispuesta a refrescarnos sin por ello dejar la elegancia y el pragmatismo de lado.

Lo primero, dar una explicación por que he tardado tanto en postear. El caso es que acabé los exámenes hace poco y tenía el típico bajón de después.

Volviendo a la cerveza, nos encontramos ante un rotundo sabor suave y seco. Con una suave gasificación que crea una espuma bastante ideal. Tiene un suave aroma a limón poco perceptible. El regusto es tremendo y seco.

Aunque se puede parecer a la Coronita por el tipo de cerveza que es. En mi opinión este es mucho más madura.

Nombre:	Sol
Tipo:	Lager
Graduación:	4.5%
Fabricada por:	Cuauhtémoc Moctezuma
Nacionalidad:	México
Puntuación subjetiva:	7.5/10

Parece que los mexicanos tienen un carácter muy caliente, por eso toman cerveza para calmar los nervios. Unos ejemplos son el concurso de rubias contra morenas y el de jeans contra minifaldas.

La cerveza sol fue nombrada así cuando se observó que un rayo de sol caía en sobre una olla de cocción. Desde entonces ha intentado ser una cerveza para la clase obrera mexicana.

El 8 de noviembre de 1890 se funda la fábrica de Hielo y Cerveza Cuauhtémoc en Monterrey, N. L., encabezada por Don Isaac Garza y Don José Calderón.

En 2010, Cuauhtémoc Moctezuma se unió estratégicamente a Heineken, lo que convierte a México en el mercado más grande a nivel mundial, en términos de volumen, para la empresa holandesa.

 

A modo de resumen diré que la cerveza Sol no es solo una cerveza para refrescarse, sino que tiene carácter propio y muy válido.

Brahma. Cerveja do Brasil

¡Que gostoso es la cervejinha Brahma! E como eu gosto de beberla muito frio. La samba y el tiki-taka vienen incorporados en la cerveza no.1 del pais de la bossa nova. Una espumosa ideal para recobrar el aliento después de practicar capoeira.

La garimba en cuestión es suave con un toque a lima o limón. Preparada para servir a temperaturas glaciales (-3ºC) nos refrescará en una calurosa terraza al pie de alguna playa. Y es que ya llega el veranito y estamos todos con ganas de playa y fiesta. Con su 4.3% de alcohol no nos tambalearemos al levantarnos de la mesa.

Nombre:	Brahma
Tipo:	Lager aromática
Graduación:	4.3% o 4.8%
Fabricada por:	AmBev
Nacionalidad:	Brasileña
Puntuación subjetiva:	7/10

La cerveza tiene buen aroma y es muy agradable de beber.Cuenta con un regusto suave que a la par del paso del tiempo se va volviendo seco. No se si serán imaginaciones mías pero creo que conserva el frío más tiempo que una rubia normal, lo cual es muy refrescante, pero oculta el sabor.

La botella emblemática es la de aquí arriba, sin embargo en el supermercado me encontré con la de la foto de abajo. Las diferencias más notables son sus grados de alcohol, mientras la mencionada en este artículo tiene 4.3% y está embotellada en Inglaterra, la original tiene un 4.8% y es importada desde Brasil. Si alguien sabe algo más acerca de esta variedad que me lo diga mismamente en los comentarios de este artículo.

Habiendo probado las dos versiones puedo decir que no se aprecia diferencia en el sabor.

Brahma pertenece a AmBev desde 1999, esta empresa ya fue mencionada con anterioridad en el artículo sobre Quilmes. Originalmente la cervecera se llamaba Companhia Cervejaria Brahma y fue fundada por Josheph Villager en 1888.

En volumen de ventas ocupa el primer puesto en Brasil y el quinto puesto mundial.

En definitiva, una cerveza ideal para refrescarse.

Quilmes, del lado del corazón

Hoy toca una auténtica delicia, la Quilmes Cristal, cerveza nº1 en Argentina. Se reconoce fácilmente por tener el logotipo albiceleste. Es bastante popular y se puede encontrar en cualquier supermercado y en la mayoría de las cervecerías.

El caballo ganador de esta cerveza es su sabor realmente equilibrado, ni muy dulce ni muy amargo. También tiene una buena simbiosis entre ligereza y cuerpo, lo que la convierte en un codiciado objeto de deseo. Recomendable para cualquiera sin  importar gustos personales, porque si no te gusta la Quilmes Cristal mejor deja la cerveza y dedícate a los zumos.

Nombre:	Quilmes Cristal
Tipo:	Lager
Graduación:	4.9%
Fabricada por:	Cervecería y maltería Quilmes
Nacionalidad:	Argentina
Puntuación subjetiva:	8.5/10

Como buenos Argentinos que son, no iban a hacer mala publicidad, como el siguiente vídeo.

O el siguiente

La cervecería y maltería Quilmes fue fundada en 1888 por el inmigrante alemán Otto Bemberg en la ciudad de Quilmes, provincia de Buenos Aires, Argentina. La primera cerveza fue servida en 1890. A partir de ahí experimentan un gran crecimiento que les lleva a controlar el 75% del mercado Argentino, además de exportar a varios países. No obstante en el 2006, el conglomerado AmBev se hace con el 91% de las acciones de la empresa, de modo que ahora está en manos brasileñas.

Quilmes organiza un festival de música cada año entre los meses de marzo y mayo, en el Monumental de Buenos Aires sede del River Plate. Su temática es la música rock contando con artistas de la talla de Metallica, Radiohead, Iron Maiden o Sepultura entre otros. También tocan muchas bandas Argentinas de rock, de las cuales hay alguna bastante buena según mi gusto como los Babasónicos. Para más información, se puede visitar la página web del propio festival.

Pero el verdadero orgullo de la cervecera es ser el patrocinador oficial de la albiceleste, cosa que se toman muy muy en serio y de la cual presumen en épicos anuncios como este del cual se extrae el título de este post.

En definitiva, si no la has probado, ya estás tardando. Queda por ver si la compra por parte de capital brasileño afectará en algo a la compañía, aunque en 5 años que llevan lo único señalable ha sido el cambio de diseño en la etiqueta.

Cerveza Asahi

La última cerveza que tomé fue la Japonesa Asahi, variedad super dry. Que en realidad no es tan Japonesa como dice ser, ya que la hacen en la Republica Checa y tiene el característico sabor de una cerveza Checa (no iba a ser Canadiense).

En sí, la cerveza está rica. Pero en realidad desilusiona un poco, me explico. Llegas a tu cervecería habitual y ves una oferta "Asahi - Cerveza Japonesa 2.50€", y piensas "¡Coño, Cerveza Japonesa!¡Tengo que probarla a ver a que sabe!" Si no has probado ninguna antes, o solo otra como en mi caso.

Ahora pueden pasar dos cosas:

• No controlas mucho de cerveza y estás acostumbrado a las típicas (Mahou, San Miguel, Heinekken, ...). Entonces te sorprenderá y te gustará. La volverás a pedir otro día y no la tendrán, entonces recordarás a la familia del camarero y pedirás una Mahou.
• Controlas lo suficiente como para haber probado el cielo Checoslovaco de la cerveza, con lo que te recordará sospechosamente a "otra cerveza que había probado ya antes". Le das la vuelta a la botella y lees "Envasado en la Republica Checa bajo la supervisión de Asahi Breweries Ltd. Tokio, Japón". Blanco y en botella cerveza Checa. Te la tomás, la disfrutas, te gusta, pero seguramente no la vuelvas a pedir. Sales de ahí, no sabes si contento o decepcionado pero como no es el fin del mundo esa noche no pierdes el sueño.

Nombre:	Asahi Super Dry
Tipo:	Lager Japonesa
Graduación:	5%
Fabricada por:	Asahi Breweries
Nacionalidad:	Japonesa
Puntuación subjetiva:	6/10

La Asahi super dry la recomiendo beber directamente de la botella, ya que amarga mucho al servirla en el vaso.

En resumen, es una cerveza que recomendaría a alguien que le guste probar, pero no como consumición habitual ya que hay cervezas muy parecidas y mucho más económicas. Ahora bien, si tienes un amigo/a geek aficionado a las cosas de Japón, invítale a una de estas y triunfas.

La historia de Asahi (significa "sol naciente") está indisolublemente unida a la historia de la cerveza en Japón. Las andanzas de la cerveza comienzan en los puertos comerciales japoneses a finales del s. XIX, abiertos a la fuerza por potencias extranjeras. El éxito de la cerveza subió como su espuma. Tanto que el gobierno japonés decidió crear su propia fábrica.

Actualmente Asahi constituye un verdadero imperio en el país del sol naciente produciendo aproximadamente el 66% del alcohol de consumo doméstico en Japón y posicionando su marca Asahi Super Dry en la novena posición de ventas en el mercado mundial.

Por lo visto a los de Asahi les gusta experimentar y tienen entre sus muchas variedades de cerveza lager, lager negra, cerveza para niños y una que sacaron hace poco que va fermentando dentro de la botella, entonces dependiendo de cuanto hayas esperado para tomarla, tendrá un sabor u otro. Cervezas aparte y como buenos Japoneses que son, tienen su propio robot que sirve cervezas, el cual se encuentra al borde de la inutilidad total.

 

Lo que no podemos negar es que tendremos cosas para hablar si pedimos una de estas, también podemos hacernos los interesantes al pedir una cerveza "tan exótica" que pese a ser tan exótica es la 9ª cerveza más vendida del mundo actualmente. Lo raro era que no la hubiera probado antes, en fin habiendo probado esta y la Kirin Ichiban (de la cual hablaré otro día), solo me quedaría la Sapporo para haber probado las tres principales cervezas Japonesas.